Indo Spices Supplier
Typically replies in a few hours
Bagaimana saya bisa membantu Anda?
Start Chat

توابل مطحونة

CRDM_BBK_002

حب الهال هو نوع من التوابل المصنوعة من بذور نبات الهيل، وهو قريب من الزنجبيل والكركم، وموطنه الأصلي جنوب الهند. تتكون القرون المثلثة الشكل من مجموعات من البذور على شكل مغزل ذات قشرة خارجية رقيقة يمكن الاستمتاع بها كاملة أو مطحونة. يقول فريش إن التوابل تستخدم بشكل متكرر في الأطباق الحلوة والمالحة في المأكولات العالمية من الهند إلى الشرق الأوسط إلى الدول الاسكندنافية

0

0 USD $0
 

 

CRNDR_BBK_003

القزبر أو القسبر أو الكـزبـرة أو الكسبرة أو التِّـقْـدَة نبات عشبي حولي يتبع الفصيلة الخيمية أصله آسيا وشمال أفريقيا. تنتشر في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط كما تزرع في الهند وأمريكا الجنوبية وأوروبا. تستخدم أوراقه وثماره المجففة في العديد من الأطعمة. ينمو عادة إلى 50 سم أو (20 إنش)

0

0 USD $0
 

 

NTMG_BBK_001

جوزة الطيب هي البذرة، أو التوابل المطحونة المشتقة من البذور، لعدة أنواع من الأشجار في جنس ميريستيكا، جوزة الطيب العطرية أو جوزة الطيب الحقيقية هي شجرة داكنة الأوراق دائمة الخضرة تزرع لاثنين من التوابل المشتقة من ثمارها: جوزة الطيب، من البذور. ، والصولجان، من غطاء البذور. وهو أيضًا مصدر تجاري لزيت جوزة الطيب الأساسي وزبدة جوزة الطيب. تعد إندونيسيا منتجًا رئيسيًا لجوزة الطيب والصولجان، وتنبع شجرة جوزة الطيب في الواقع من هذه الجزر

0

0 USD $0
 

 

GGR_BBK_004

الزنجبيل وهو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، من نباتات المناطق الحارة. تستعمل جذاميره النامية تحت التربة، والتي تحتوي على زيت طيار، لها رائحة نفاذة وطعم لاذع ولونها إما سنجابي أو أبيض مصفر. والزنجبيل له أزهار صفراء ذات شفاه أرجوانية ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية. ولا يطحن إلا بعد تجفيفه. تحتوي ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرول ومواد نشوية وهلامية. يكثر في بلاد الهند الشرقية الفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك وباكستان وجاميكا، وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا. يستعمل كبهار او كتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز، يضاف إلى أنواع من المربيات والحلوى والمشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة. يستعمل من الزنجبيل جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض (الريزومات).

0

0 USD $0
 

 

CLVS_BBK_029

القرنفل هو براعم الزهور العطرية لشجرة في العائلة (ميرتشياي) . موطنه الأصلي هو جزر مالوكو، أو مولوكاس، في إندونيسيا، ويشيع استخدامه كتوابل، أو منكهات، أو عطر في المنتجات الاستهلاكية، مثل معجون الأسنان، أو الصابون، أو مستحضرات التجميل.القرنفل متوفر على مدار العام بسبب اختلاف مواسم الحصاد في مختلف البلدان.

0

0 USD $0
 

 

New
Best Seller

WHT_PPR_BBK_027

الفلفل، ويسمى أيضًا الفلفل أو ساهانج، والذي يحمل الاسم اللاتيني بايبر نيجرام، هو نبات غني بالمحتوى الكيميائي، مثل زيت الفلفل والزيوت الدهنية والنشا. الفلفل مرير قليلاً، حار، دافئ وخافض للحرارة. وقد تم اكتشاف هذا النبات ومعروف منذ عشرات القرون مضت. بشكل عام، لا يعرف الناس سوى الفلفل الأبيض والفلفل الأسود، اللذين غالبًا ما يستخدمان كتوابل للمطبخ. ويعتبر هذا النبات من السلع التجارية العالمية ويتم تصدير أكثر من 80% من إنتاج الفلفل الإندونيسي إلى الدول الأجنبية. يتكون التوابل من بذور الفلفل الأسود ذات اللون الفاتح بدون لحم وجلد داكن. يستخدم كتوابل في الأطعمة ذات الألوان الفاتحة مثل صلصات الكريمة

0

0 USD $0
 

 

New
Best Seller

BLCK_PPR_BBK_031

الفلفل الأسود هو كرمة مزهرة في العائلة (بيبراشي)، يزرع من أجل ثماره (حبة الفلفل)، والتي عادة ما يتم تجفيفها واستخدامها كتوابل وتوابل. الثمرة عبارة عن فاكهة حجرية يبلغ قطرها حوالي 5 مم (0.20 بوصة) (طازجة وناضجة تمامًا)، لونها أحمر داكن، وتحتوي على حجر يحتوي على بذرة فلفل واحدة. يمكن وصف حبوب الفلفل والفلفل المطحون المشتق منها ببساطة بالفلفل، أو بشكل أكثر دقة بالفلفل الأسود (الفاكهة غير الناضجة المطبوخة والمجففة)، أو الفلفل الأخضر (الفاكهة غير الناضجة المجففة)، أو الفلفل الأبيض (بذور الفاكهة الناضجة)

0

0 USD $0
 

 

CNMN_BBK_037

القرفة هي نوع من التوابل يتم الحصول عليها من اللحاء الداخلي للعديد من أنواع الأشجار من جنس القرفة. تستخدم القرفة بشكل أساسي كتوابل عطرية ومضافات نكهة في مجموعة واسعة من المأكولات والأطباق الحلوة والمالحة وحبوب الإفطار والأطعمة الخفيفة والخبز والشاي والشوكولاتة الساخنة والأطعمة التقليدية. رائحة ونكهة القرفة مستمدة من الزيت العطري والمكون الرئيسي، السينامالدهيد، بالإضافة إلى العديد من المكونات الأخرى بما في ذلك الأوجينول

0

0 USD $0
 

 

Website ini menggunakan kukis untuk pengalaman terbaik Anda, informasi lebih lanjut silakan kunjungi Kebijakan Privasi  ,  Kebijakan Kukis