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La relation historique entre le colonialisme en Indonésie et le commerce des épices

: 2 Oct 2023  | 

L'histoire du colonialisme en Indonésie est étroitement liée au commerce lucratif des épices qui a joué un rôle important dans la formation du destin indonésien. Cet article explore le lien profond entre le colonialisme et le commerce des épices en Indonésie, soulignant l'impact qu'il a eu sur l'histoire, la culture, l'économie du pays et les implications à long terme pour le présent.

La découverte et le développement de plantes à épices découvertes par les peuples anciens sont imparables. Après avoir essayé d'étudier les différents types de plantes et de ressources naturelles disponibles, il s'avère que les ingrédients à base de plantes qui peuvent guérir les maladies et réduire les conditions physiques (un type de dopage, mais fabriqués à partir d'ingrédients naturels) peuvent être consommés s'ils sont mélangés avec plusieurs types d'aliments.

Depuis 3500 av. J.-C., les anciens Égyptiens utilisent diverses épices pour aromatiser les aliments et les cosmétiques et soigner les morts. L'utilisation des épices s'étend du Moyen-Orient à la Méditerranée orientale et à l'Europe. Les épices de Chine, d'Indonésie, d'Inde et de Ceylan (aujourd'hui Sri Lanka) étaient à l'origine transportées par voie terrestre par des caravanes d'ânes et de chameaux.

Les commerçants arabes ont géré le commerce des épices pendant près de 5 000 ans avant que les explorateurs européens ne découvrent les routes vers l'Inde et d'autres pays producteurs d'épices à l'est.

Avant d'apprendre la technique d'assaisonnement, les anciens mangeaient leur nourriture simplement en la brûlant, sans passer par des étapes de transformation supplémentaires.

Bien sûr, le goût qui en résulte est le goût simple et pur des ingrédients qu'ils brûlent, souvent le déclencheur de maladies causées par les aliments qu'ils consomment. Non seulement cela, la nourriture qu'ils chassent est également très facile à préparer et vous devez aller chercher de la nourriture tous les jours, vous ne pouvez donc pas la stocker trop longtemps. De la chasse au lendemain du retour, ils ont enveloppé le gibier dans des feuilles d'épices, ce qui change par inadvertance le goût et l'odeur de la proie.

Depuis la découverte de cette technologie, les anciens ont recherché de nouvelles plantes qui aideraient à améliorer le goût délicieux de leur nourriture. En outre, ils cherchent des moyens d'augmenter la résistance des aliments et la résistance aux agents pathogènes en utilisant certaines épices. Aujourd'hui, les épices sont toujours un ajout important au goût délicieux des aliments.

Trouver des moyens moins coûteux d'obtenir des épices de l'Est a inauguré une glorieuse ère d'exploration et de découverte du Nouveau Monde. Les explorateurs européens tels que Ferdinand Magellan, Vasco de Gama et Bartolomeu Dias ont parcouru de longues distances pour trouver des routes vers les sources d'épices. Christophe Colomb a voyagé à l'ouest de l'Europe en 1492, trouvant la route vers les terres d'épices, mais a découvert les États-Unis d'Amérique.

En 1497, le navigateur portugais Vasco de Gama a trouvé une route autour de la pointe sud de l'Afrique et est arrivé à Calicut sur la côte sud-ouest de l'Inde en 1498. Dagama est revenu du voyage avec beaucoup de noix de muscade, de clous de girofle, de cannelle, de gingembre et de poivre. Cela a commencé des milliers d'années avant Jésus-Christ. La plus grande chasse aux épices au monde n'a pas eu lieu avant le 15ème siècle. Le voyage a été initié par des Européens tels que l'Espagne, le Portugal, la Grande-Bretagne et les Pays-Bas qui se sont battus pour les centres de production d'épices.

La concurrence est féroce pour passer des années à se battre pour des épices plus précieuses que l'or. Son efficacité est recherchée non seulement comme parfum, mais aussi pour les conservateurs, les médicaments et les assainisseurs d'air. L'exploration européenne des épices a d'abord été lancée par Christophe Colomb, mais seul le Portugais Vasco de Gama, qui est devenu un marin prospère, a enregistré de l'encre d'or au 15ème siècle.

Cette route des épices traverse diverses parties du monde et des ports, en particulier l'Asie, l'Afrique et l'Europe. L'Indonésie est également connue comme un paradis pour divers types d'épices en raison de son emplacement stratégique. Comme les clous de girofle qui poussent à Ternate et Tidore, la noix de muscade qui pousse naturellement à Banda et Sumatra est connue comme un producteur d'encens, de cannelle et de poivre. Il était autrefois un pionnier dans le commerce des épices, et diverses tribus ont été impliquées dans la formation de l'archipel.

Les épices ont longtemps été un ingrédient précieux. Toutes les régions ne peuvent pas produire les épices qui répondent à leurs besoins, de sorte que les groupes de personnes et même les pays qui peuvent explorer des régions éloignées voyagent souvent pour conserver les ressources naturelles dont ils ont besoin. Historiquement, il n'est pas rare que les guerres naissent de luttes de pouvoir sur une zone pour préserver les ressources naturelles partout où quelqu'un veut les contrôler. La raison de la guerre ici est la façon dont ils veulent prendre le contrôle de ce marché du commerce des épices.

Pourquoi les Européens sont-ils venus en Indonésie ?

En 1390, les clous de girofle atteignant l'Europe seraient d'environ 6 tonnes par an, et la noix de muscade serait d'environ 1,5 tonne. Les premiers Européens à entrer dans l'archipel, les Portugais. Puis les Espagnols et les Hollandais sont venus en Indonésie en tant que commerçants. Plus tard, même les Pays-Bas ont créé la Vereenigde Oost Indische Compagnie (VOC) ou l'Alliance commerciale néerlandaise. Après cela, la VOC a longtemps dominé l'Indonésie. Tout a commencé lorsque les Portugais se sont dirigés vers le centre de production d'épices des Moluques sous la direction de Francisco Serrau après la conquête de la ville de Malacca en 1511.

L'arrivée des Portugais semble avoir attiré l'attention d'Abou Beras, sultan du royaume de Ternate. Il offrit alors de construire un fort sur l'île de Ternate en échange de la vente de tous les produits de l'œillet aux Portugais. Avec cette offre, les Portugais ont coopéré. C'était le début de l'ère coloniale indonésienne. Basé sur l'ambition de dominer le riche commerce d'épices de l'archipel à travers les pays européens. Les royaumes de Ternate et Tidore, cités sur le site officiel du ministère de l'Éducation et de la Culture (Kemendikbud), se sont développés rapidement grâce aux épices, en particulier aux clous de girofle.

Initialement, Ternate et Tidore vivaient paisiblement côte à côte. Leur arrivée avait l'ambition de chasser et de contrôler les épices en colonisant l'archipel. L'Indonésie est riche en épices, elle a donc différentes régions. Parfois, il devient même un article qui a une valeur de vente élevée ou qui est cher. Les épices ont également des avantages médicinaux et pour la santé. Vers 1390, les clous de girofle atteignirent l'Europe pour atteindre environ 6 tonnes par an et la noix de muscade jusqu'à environ 1,5 tonne.

Les premiers Européens à entrer dans l'archipel, les Portugais. Puis les Espagnols et les Hollandais sont venus en Indonésie en tant que commerçants. Les Pays-Bas ont également créé plus tard la Vereenigde Oost Indische Compagnie (VOC) ou association commerciale néerlandaise. Après cela, la VOC a longtemps dominé l'Indonésie. L'entrée initiale du continent en Indonésie Citant le site Web www.indonesia.go.id, il a commencé après la conquête de la ville de Malacca en 1511. Sous la direction de Francisco Serau, les Portugais se dirigent vers le centre de production d'épices de l'archipel Marc.

L'arrivée des Portugais semble avoir attiré l'attention d'Abou Beras, sultan du royaume de Ternate. Il a ensuite offert de construire un fort sur l'île de Ternate en échange de la vente de tous les produits de l'œillet aux Portugais. Avec cette offre, les Portugais ont accepté de coopérer. C'était le début de l'ère coloniale indonésienne. Puis, après la défaite des Portugais en 1641, des marchands hollandais sont venus fonder la VOC. Pendant ce temps, un monopole sur la noix de muscade a été établi en 1621, et le clou de girofle a également été monopolisé en 1650.

Basé sur l'ambition de dominer le riche commerce d'épices de l'archipel par les pays européens. Les royaumes de Ternate et Tidore, cités sur le site officiel du ministère de l'Éducation et de la Culture (Kemendikbud), ont prospéré grâce aux épices, en particulier aux clous de girofle. Initialement, Ternate et Tidore vivaient paisiblement côte à côte. Mais la paix ne dura pas longtemps, surtout après l'arrivée des Portugais et des Espagnols. Ils ont commencé à jouer l'un contre l'autre, et en conséquence, les deux empires se sont dissous et se sont affrontés.

Les Portugais sont venus à Marc en faisant de Ternate un allié. Pendant ce temps, les Espagnols sont venus à Marc en 1521 en faisant de Tidore leur allié. Leur arrivée a non seulement imposé un monopole commercial, mais a également perturbé la gouvernance nationale. La concurrence entre le Portugal et l'Espagne pour le contrôle des Moluques a finalement conduit les deux pays à résoudre le conflit. Puis, en 1529, ils signèrent le traité de Saragosse.

À la suite de l'accord, l'Espagne a dû quitter les Moluques et finalement contrôler les Philippines. Pendant ce temps, les Portugais ont continué à commercer dans les Moluques. En mettant en œuvre des politiques de monopole, la VOC est devenue l'entreprise privée la plus riche de l'histoire. Même les plantations forcées qui ont changé la couleur du commerce mondial.

Le commerce des épices et l'Indonésie :

Des siècles avant l'arrivée des puissances coloniales européennes, l'Indonésie était réputée comme les « îles aux épices » ou les « Indes orientales » en raison de sa production abondante d'épices précieuses. Ces épices, y compris les clous de girofle, la muscade, le macis et le poivre, étaient très recherchées en Europe et en Asie pour leurs propriétés aromatisantes, conservatrices et médicinales. Le commerce des épices est donc devenu un catalyseur majeur de l'expansion européenne dans la région.

Les puissances européennes, notamment les Portugais, les Néerlandais, les Britanniques et les Espagnols, ont été attirées en Indonésie par les profits potentiels du commerce des épices. Les Portugais ont été les premiers à arriver au début du 16ème siècle, établissant un ancrage dans la région. Cependant, les Hollandais ont rapidement émergé comme la puissance coloniale dominante en raison de leur création de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales (VOC) en 1602.

La VOC, à qui le gouvernement néerlandais a accordé le monopole du commerce des épices, établit un vaste empire colonial en Indonésie. Ils ont pris le contrôle de régions clés productrices d'épices telles que les Moluques, les îles Banda et Aceh, employant une combinaison de commerce, d'alliances et de force militaire. Les Hollandais visaient à obtenir un quasi-monopole sur le commerce des épices, s'assurant ainsi des profits élevés.

Impact du colonialisme sur l'Indonésie :

1. Exploitation et contrôle économique : Les Néerlandais ont exploité les ressources en épices de l'Indonésie, appliquant un système de culture forcée et de restrictions commerciales, ce qui a laissé la population locale appauvrie et soumise. Ce contrôle économique a jeté les bases de l'empire colonial néerlandais et a contribué au sous-développement de l'Indonésie. Les plantations d'épices étaient souvent gérées par le biais du « système de culture », qui obligeait les agriculteurs à cultiver des cultures d'exportation au lieu de cultures de subsistance, exacerbant encore la pauvreté et les pénuries alimentaires.

2. Échanges culturels : L'arrivée des puissances coloniales européennes a entraîné des échanges culturels entre l'Indonésie et l'Occident. Les influences européennes se sont mélangées aux traditions locales, résultant en un mélange unique de cultures qui peut encore être observé en Indonésie aujourd'hui. L'introduction du christianisme, l'adoption des styles architecturaux européens et la diffusion de l'éducation occidentale ont laissé des marques indélébiles sur la société indonésienne.

3. Développement des infrastructures : Malgré la nature exploiteuse de la domination coloniale, les Néerlandais ont apporté quelques changements positifs, y compris la mise en place d'infrastructures telles que des routes, des ports et des bâtiments. Cependant, ces développements servaient principalement les intérêts de l'administration coloniale plutôt que de profiter à la population locale. Les projets d'infrastructure visaient à faciliter le commerce des épices et à permettre une extraction et un transport efficaces des épices.

4. Nationalisme et luttes pour l'indépendance : La période de domination coloniale a suscité un sentiment de nationalisme parmi les Indonésiens, qui cherchaient à recouvrer leur indépendance et à se débarrasser de la domination étrangère. La lutte pour l'indépendance a finalement conduit à la proclamation de la République d'Indonésie en 1945. Des dirigeants comme Sukarno et Hatta ont émergé au cours de cette période, galvanisant le peuple indonésien dans sa lutte pour l'autodétermination et l'identité nationale.

Le lien entre le colonialisme en Indonésie et le commerce des épices a laissé un impact durable sur l'histoire du pays. L'exploitation des épices par les puissances coloniales européennes, en particulier les Néerlandais, a façonné le paysage social, économique et culturel de l'Indonésie. Alors que le commerce des épices a apporté richesse et prospérité aux colonisateurs, il a laissé un héritage de sous-développement, d'inégalité sociale et de luttes pour la population indigène.

Aujourd'hui, l'Indonésie est une nation souveraine, riche en culture et en ressources, mais toujours aux prises avec les héritages de son passé colonial. L'histoire du colonialisme et du commerce des épices rappelle l'importance de reconnaître le passé et d'en tirer des leçons, de favoriser la compréhension et de promouvoir un développement équitable dans le présent et l'avenir. Il est crucial de reconnaître les contributions de la population autochtone, de se réapproprier le patrimoine culturel et de promouvoir des pratiques économiques équitables qui autonomisent tous les Indonésiens. Ce faisant, la nation peut aller de l'avant tout en embrassant son histoire et sa diversité.

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