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Poivre blanc

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Le poivre, également appelé poivre ou sahang, qui porte le nom latin Piper nigrum, est une plante riche en composés chimiques tels que l'huile de poivre, l'huile grasse et l'amidon. Le poivre est légèrement amer, épicé, réchauffant et antipyrétique. Cette plante est découverte et connue depuis des dizaines de siècles. En général, les gens ne connaissent que le poivre blanc et le poivre noir qui sont souvent utilisés comme épices en cuisine. Cette plante est l'un des produits de base du commerce mondial et plus de 80 % de la production indonésienne de poivre est exportée à l'étranger. L'épice est constituée de graines de poivre noir de couleur claire, sans chair ni peau foncée. Utilisé comme épice dans les aliments de couleur claire tels que les sauces à la crème.

Bienfaits du poivre blanc

Peut prévenir le cancer
Vous pouvez prévenir le cancer en consommant du poivre blanc. Le poivre blanc empêche la formation de radicaux libres dans le corps. Le poivre blanc contient également de la capsaïcine. En conséquence, cela pourrait prévenir le cancer de la prostate. Le cancer de la prostate est une maladie dangereuse qui touche de nombreux hommes dans le monde. Le poivre blanc est bénéfique pour améliorer la santé de la prostate lorsqu’il est consommé régulièrement.
De plus, le poivre blanc contribue également à maintenir le système digestif en bonne santé. Par conséquent, cela pourrait également prévenir le cancer du côlon.

Réduit la douleur
Ses composés anti-inflammatoires agissent comme des analgésiques naturels. Cela a été confirmé par un certain nombre d'études. Non seulement il soulage les douleurs d’estomac, mais les douleurs arthritiques, les maux de tête et les maux de dents peuvent également être traités avec du poivre.

Réduit la tension artérielle
Le poivre blanc est une bonne source de flavonoïdes, de vitamine A et de vitamine C. Ceux-ci aident à abaisser l'hypertension artérielle. Ainsi, le poivre blanc peut aider à gérer la tension artérielle.
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