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Masse grade A

Attribute:

Le macis est la couche externe cireuse qui entoure la graine de muscade. La sangle qui l'entoure est connue sous le nom d'« arille ». Le centre de la muscade contient une graine unique et dure. Le macis est souvent appelé l'épice sœur de la muscade en raison de leur relation les unes avec les autres dans la façon dont elles poussent sur le muscadier. En fait, les muscadiers sont la seule plante à produire deux épices à partir d’une seule plante. Bien que son goût soit similaire, le macis a un profil de saveur qui n'est pas aussi sucré que la noix de muscade et offre une note plus prononcée de finale amère. De plus, le macis a une finale plus poivrée et des notes de pin et de coriandre avec des agrumes.

Categories : Épices entières

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ORIGINE                             : Sulawesi
GRADE                               : -
CONDITIONNEMENT        : Cardboard/Personnalisé
SPÉCIFICATIONS               : -
DATE D'EXPIRATION         : 1-3 ans

Sacs

Conteneur de 20 pieds suffisant pour 7,2 tonnes
Conteneur de 40 pieds suffisant pour 15 tonnes

Carton

Conteneur de 20 pieds suffisant pour 5,8 tonnes
Conteneur de 40 pieds suffisant pour 13 tonnes

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