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cannelle B

Attribute:

La cannelle est une épice obtenue à partir de l'écorce interne de plusieurs espèces d'arbres du genre Cinnamomum. La cannelle est principalement utilisée comme condiment aromatique et additif aromatisant dans une grande variété de cuisines, de plats sucrés et salés, de céréales pour petit-déjeuner, de collations, de bagels, de thés, de chocolat chaud et d'aliments traditionnels. L'arôme et la saveur de la cannelle proviennent de son huile essentielle et de son composant principal, le cinnamaldéhyde, ainsi que de nombreux autres constituants, dont l'eugénol.

Categories : Épices entières

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ORIGINE                                 : Jambi, Kerinci
GRADE                                    : B
CONDITIONNEMENT             : Carton de 20 kg
SPÉCIFICATIONS             
- Teneur en humidité  : maximum 13,5 %
- Pétrole Volatil            : 2% - 2,5% -
- Diamètre                    : 0,6 cm – 1,5 cm
- Rouler à                      : 100 %
- Longueur roulée        : 6/7/8/10 cm (Taille 6 cm ou personnalisable)
DATE D'EXPIRATION               : Un ou deux ans

- Conteneur de 20 pieds suffisant pour 8 tonnes
- Conteneur de 40 pieds suffisant pour 16 tonnes

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